1. 음양탕의 역사와 의의음양탕은 전통 한방에서 유래된 보약으로, 몸의 기운을 북돋아 주고 건강을 증진시키는 데 도움을 줍니다. 과거에는 임금이나 고위 관리들이 자주 섭취하던 보약으로, 주로 겨울철에 몸을 보강하기 위해 만들어졌습니다. 이 음양탕은 다양한 재료를 사용하여 각각의 성질을 조화롭게 결합하는 것이 특징입니다. 그래서 우리는 이러한 전통의식을 현대에 맞게 재해석하여 집에서도 쉽게 만들 수 있는 방법을 알아볼 것입니다. 2. 음양탕의 주요 재료음양탕을 만드는데 필요한 재료는 여러 가지가 있지만, 진정한 보약으로서의 성능을 발휘하기 위해 사용되는 기본 재료들에 대해 살펴보겠습니다. 다음은 음양탕의 주된 재료입니다.2.1. 한방 재료대표적인 한방 재료로는 인삼, 황기, 대추, 감초 등이 있습니다. 이..