1. 강황가루란 무엇인가?강황가루는 인도에서 유래된 향신료로, 노란색을 띤 강황 뿌리에서 만들어집니다. 이 뿌리는 오랫동안 아유르베다 의학에서 약용으로 사용되어 왔으며, 현대 의학에서도 그 효능이 많은 연구를 통해 입증되고 있습니다. 강황이 건강에 유익하다는 사실은 이제 많은 사람들이 알고 있지만, 그 구체적인 효능과 사용 방법에 대해 잘 모르는 경우가 많습니다. 강황의 주 성분인 커큐민(curcumin)은 항염증, 항산화 작용을 가지고 있어 건강에 다양한 긍정적 영향을 미칠 수 있습니다. 2. 강황의 주요 효능2.1 항염증 효과고혈압, 심장병, 당뇨병과 같은 만성 질환은 염증과 깊은 관련이 있습니다. 강황가루의 커큐민 성분은 이러한 염증을 억제하는데 도움을 줍니다. 연구에 따르면, 커큐민은 염증성 물질..